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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/20

パクチーの種、コリアンダーシードです。大きく分けてインド産とモロッコ産があるのですが、さわやかな香りを楽しみたい場合はラグビーボールのようにちょっと楕円形のインド産がおすすめ。柑橘系の強い香りで、辛味・苦味が控えめです。スパイシーさを求める時はまんまるのモロッコ産。辛味・苦味が強く、ナッツのような香りが楽しめます。こちらのビスワスのコリアンダーは、インド料理専門店御用達でおすすめですよ。

コリアンダー シード(パクチーの種)コリアンダーシード 20g カレースパイス 炒め物 シチューなど 肉/豆/卵などの料理に。コリアンダーホール

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