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足立醸造の乾燥米麹がおすすめです。兵庫県産うるち米を100%使って、無添加で作られています。これがあれば甘酒を自分でアレンジして作れますよ。すっきりした甘さで美味しいです。
【乾燥米麹】甘酒や味噌づくりに人気!保存に便利な乾燥麹のおすすめを教えて!