メディアで話題 1000円ポッキリ! 山形名物 鳥中華 そば屋の中華 1袋(2人前)×2袋セット みうら食品 送料無料 手土産 父の日 お中元父の日 (山形 お土産 ご当地 ラーメン 乾麺 醤油味 美味しい おすすめ 山形ラーメン マツコの知らない世界)【A01】

山形名物「鳥中華」はいかが。山形ではお蕎麦屋さんでラーメンがあり、そばつゆを使ってこのラーメンを作っているので一般的な醬油ラーメンより甘めのスープになっています。茹でた鶏肉と揚げ玉をのせるのがお勧めです。マツコの知らない世界やヒルナンデスなど、様々な番組で取り上げられた山形のテッパン土産です。

そば屋さんのまかないから生まれた山形のご当地ラーメンです。特徴は、そばつゆベースの和風スープに鶏ガラのコクがしっかり効いていて、あっさりしつつも味わい深いところ。そこに中華麺を合わせ、お店ではトッピングに鶏肉や天かす、海苔、三つ葉などがのります。天かすがラーメンの背脂のような役割でコクをプラスし、黒こしょうがピリッとアクセントに。和風なのにラーメンらしい満足感があって何度でも食べたくなる味ですよ。

テレビ番組のマツコの知らない世界で紹介された絶品中華が簡単に味わうことができるので、オススメですよ。