奄美大島　ヤマア　そてつみそ　（なりみそ）　650g　茶うけみそ

鹿児島のお味噌ならこちらの奄美大島　ヤマアのそてつみそ(なりみせ)はいかがでしょうか。奄美に自生するソテツの実を入れた茶うけ味噌で昔なつかしい味わいでほっこりしますよ。ソテツの実を方言で「ナリ」と呼ぶのでナリ味噌と言うんですよね。ご当地感満載なのでオススメです。

鹿児島でしか買えない味噌なら、そのまま食べる茶うけ味噌はいかが。特におすすめなのが奄美大島のヤマアのソテツ味噌。地元ではソテツのことをナリと呼ぶのでナリ味噌とも呼ばれますが、奄美に自生するソテツの実を入れた茶うけ味噌です。独特のコクと甘味があり、お酒のあてやお茶請けにそのまま食べたり、おにぎりの具にしたり、炒め物に使っても美味しいです。鹿児島ならではの味噌で、お土産におすすめです。

奄美大島特産・ヤマアのなりみそです。奄美に自生するソテツの実を混ぜ込んだ茶うけみそ。ソテツの実のことを地元の言葉で「ナリ」と呼ぶことから、なりみそというんだそう。なすの味噌炒めや、豚味噌にアレンジしても美味しいですよ。

食べ応えのあるツブツブ感と独特の風味と甘味があり、そのまま食べても美味しいです。奄美の郷土料理を味わえるので、おすすめです。

こちらの蘇鉄を使ったなり味噌はいかが。蘇鉄の実を原料にし、味噌のコクと風味も楽しめます。お味噌汁にもピッタリで、従来の味噌と違った風味が楽しめるのもいいです。