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みんなのおすすめコメント(全4件)

Tacky
2025/03/01

石川ならではの味わいならこの「いしり醤油」がおすすめ!「いしり」とは能登半島で古くから作られている魚醤のこと。イカの内臓を長期熟成させることで、旨味がぎゅっと詰まってて、煮物、焼き物、なんでも美味しくなっちゃいます!和食以外にもカレーなんかの洋食・中華の隠し味にもなるし、魚醤でもあるのでナンプラー代わりにエスニック料理に使っても絶品!これ一本で一気に料理上手になっちゃいますよ!

nanacoco(40代・女性)
2025/02/08

楽天で1位をとったそうなので。こちらはいかがでしょうか。お魚で作っているのでナンプラーとか苦手な人は合わないかも

あみあみあみ(40代・女性)
2024/06/23

魚醤油という 石川県の土地法 独特の調味料ですアジアや エスニック料理の雰囲気に仕上がる 調味料なので料理の幅が広がります

nanacoco(40代・女性)
2024/06/11

石川の能登地方で作られている魚醤はいかがでしょう?においがあるんでナンプラーとか食べられる人にはおすすめです。

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