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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/06/23

魚料理専門店 魚魚一の浜名湖うなぎの刺身です。うなぎの血液って、ごくわずかですが毒があるんだそう。お刺身で食べるには徐血が不可欠なんですが、その技術を確立したのがこちらのお店。うなぎの刺身が食べられるのはここだけです。脂ののった浜名湖うなぎの刺身は、ふぐ刺しにも似た弾力と脂の甘味が楽しめる絶品ですよ。

KUMIKAN(40代・女性)
2024/06/16

こちらの鮮度抜群の浜名湖のうなぎのお刺身はいかが。弾力のある歯応えや食感はクセになり、甘みも感じられます。ポン酢やもみじおろしもついており、特に日本酒とも合うのがいいですね。

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