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みんなのおすすめコメント（全2件）

カフェアロハ(50代・男性)
2026/03/02
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愛媛県産の真鯛を使用した炊き込みご飯（鯛めし）の素です。鯛めしは愛媛県の郷土料理で、道後温泉の宿などで提供されている料理です。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/06/19
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愛媛県産真鯛を100％使用した鯛めしです。北条地域で作られる郷土料理の鯛めしは、鯛一尾を丸ごと炊き込むのが特徴。具材は鯛の他に何も入れず、昆布だしで上品に仕上げます。こちらの炊き込みご飯も具材は鯛だけで、お米に具材入りの調味液を加えて普通に炊くだけ。鯛の旨味がしみこんだ愛媛の郷土料理・絶品鯛めしが作れます。

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