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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/06/26
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ヴァローナの製菓用チョコレート、エクストラノワールです。カカオ分53％のクリアな風味のセミスイートタイプ。香りがよく、ビターでも苦すぎないバランスの良い味わいで、おやつに食べても美味しいチョコです。流動性に欠けるので、ケーキのコーティングみたいな使い方にはちょっと不向き。ガトーショコラなどに使うといいと思います。

ヴァローナ チョコレート フェーブ型 EXTRA NOIR EX ノワール53% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用

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