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めがねちゃん(50代・女性)
2024/07/20

飛騨高山名物のお漬物、めしどろぼ漬けはいかがでしょう。飛騨伝統の赤かぶら漬けに、大根・野沢菜・きゅうり・しそ・しょうがを混ぜた刻み漬けです。美味しすぎてごはんが足りなくなり泥棒してしまうほど、というのが名前の由来で、ごはんがどんどん進む危険な(笑)お漬物ですよ。ほんのり酸味があるので、ごはんに混ぜておにぎりにしたり、マヨネーズで和えてタルタルソースにしたり、いろいろアレンジできるのも魅力です。

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