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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/07/22
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利尻島といえば、利尻昆布が有名。だし昆布もいいけれど、使い道が限られてしまうし、自分でだしを取らない人なら持て余してしまうかも。利尻島の昆布漁師さんが、自前の昆布で作った万能調味料・昆布まみれソースはいかがでしょう。化学調味料不使用で、利尻昆布の濃厚な旨味を生かし、りんご酢でさっぱりと仕上げています。刺身醤油や納豆・冷奴のたれ、ノンオイルドレッシングがわりに使う他、炒め物などにもおすすめです。

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