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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/07/24
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「マツコの知らない世界」で紹介された浦和の名店、うなぎ処古賀のうなぎ蒲焼はいかが。鹿児島県産ブランド鰻を活きたまま捌き、手作業で串打ちし、備長炭で素焼してから一度蒸し、タレをくぐして再度焼くという江戸前の蒲焼です。真空パックがオリジナル製法なので、江戸前特有のふわトロ食感が損なわれず、温め直しても美味しくいただけますよ

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