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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/08/22

簡単に調理できるそばなら、本田商店のお鍋を使わないレンジで3分出雲そばがおすすめです。生麺とお湯を丼に入れてレンチンしたら濃縮つゆを加え、生卵をポンと割るだけです。いわゆるインスタントですが、無添加でつゆはあごだしの本格的な出雲そばが楽しめますよ。卵を落とすだけだと月見そばですが、熱々のつゆに卵を落として少し蒸らし、白身に熱を加えると「群雲そば」になります。雲の切れ間からのぞく満月も風流ですね。

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