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めがねちゃん(50代・女性)
2024/08/27

新潟菓子工房 菜菓亭の塩大福です。地元新潟県産のもち米・わたぼうしのふわもち生地で北海道産小豆をふっくらと炊き上げた粒餡を包んだシンプルな大福です。山北町産の笹川流れの天然塩を隠し味に使っており、小豆の風味を引き立てています。普通の大福より皮を薄く仕上げ、小豆の美味しさが一番味わえるように作られているのが大福好きな方にヒットすると思います。

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