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みんなのおすすめコメント(全1件)

ころころあい(40代・女性)
2024/09/01

甘口タイプなので、面倒な塩抜きをしなくてもいいので、米糠を落とし焼くだけでいいので、手軽に北海道の伝統な味を楽しめます。にしんの柔らかい身にとぬかの味が染みているため熟成した旨味があって、くせになる美味しさなので、おすすめです。

【糠ニシン 】 北海道の伝統食品 ぬかにしん 昔ながらの家庭的な味わい ニシン 糠漬け 水洗い 糠漬け 北海道 (1尾)

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