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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/09/06
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徳島の郷土料理、そば米ぞうすいはいかが。そばの実をゆで、皮をむいて乾燥させたむきそばのことを徳島では「そば米」と呼び、鶏肉や油揚げ、人参・椎茸・ねぎなどと一緒に煮てぞうすいにして食べる文化があります。乾燥したそば米から作ると結構手間がかかりますが、こちらはフリーズドライで、お湯を注ぐだけでその味が簡単に再現できますよ。ヘルシーな夜食や、飲んだ後の〆にもおすすめです。

秘境のめぐみ 阿波池田そば米ぞうすい5袋入(フリーズドライ)【徳島の郷土料理】

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