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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/09/19

栗菓子といったら、信州小布施!小布施堂のくりあんケーキです。栗あんと渋皮栗がゴロっと入った栗の存在感たっぷりのパウンドケーキ。アーモンドプードルを使ったしっとり生地にも栗あんを練り込んでいるので、栗の風味が口いっぱいに広がります。大きな栗が入ったパウンドケーキは、きれいにカットするのが難しいですが、カット済みなので安心ですね。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/09/11

小布施堂というと、栗鹿の子や栗羊羹が有名なので、たまには洋菓子もいいかも。こちらのくりあんケーキは、生地にも栗餡を練り込み、渋皮栗と栗餡を加えて焼き上げたパウンドケーキ。栗の存在感がしっかりしていて、さすが栗菓子の小布施堂という仕上がりです。カットして個包装になっているので、食べやすいのもいいですね。

小布施堂・くりあんケーキ(5個)

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