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chai(50代・女性)
2024/10/26

広島県産の牡蠣と瀬戸内海などで取れた穴子を使ったオイル漬けはいかがでしょうか。燻製にしてあるので魚介の旨味にスモークの風味が加わり、お酒のアテに最適。エキスの染み出たオイルもパスタなどのお料理に使えます。レトルトパウチなので常温で保存でき、薄くてかさ張らないので旅行の手土産としてもおすすめです。

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