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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/11/10
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鳥取の珍しい食べ物なら、とまり漬けはいかが。これ、すいかのお漬物なんです。鳥取といえば、倉吉すいかが有名な全国有数のすいかの産地。こちらのとまり漬けには、漬物用に専用栽培されている源五兵衛すいかという皮が薄い小玉すいかを使っています。奈良漬けのような粕漬けにするところもあるんですが、醤油漬けの方があっさりとして癖がなく、食べやすいと思います。すいか特有のサクサクとした食感が楽しめますよ。

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