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みんなのおすすめコメント（全1件）

紅葉さん(50代・女性)
2024/11/19
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愛知県奥三河のお土産の一つです。奥三河の皮で育った天然鮎を使い、独特の醤油に漬け込み。一夜干しにした一品。グリル・フライパン等で焼いて、お酒のおつまみにも最適ですが、ご飯のおかずとしてもおいしく召し上がれます。しっかりとした味わいをぜひ。

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