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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/11/28

徳島のご当地うどんといったら、たらいうどんが有名ですが、その他だったら鳴門市のご当地うどん・鳴ちゅるうどんはいかがでしょう。黄金色のあっさりとした醤油味のだしでいただく細めのやわらかいうどんです。うどんの薄いところ・厚いところの食感の違いを楽しむため、あえて不揃いに作っているそうです。具はねぎと刻み揚げが鳴門流。特産の鳴門わかめを加えてもいいですね。

鳴ちゅるうどん二人前(徳島県鳴門市のご当地うどん)

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