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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)

2024/12/03

石川の郷土料理だったら、金沢の代表的な加賀料理、治部煮はいかが。薄くそぎ切りにした鶏肉に粉をまぶし、金沢特産のすだれ麩や椎茸、竹の子、ふきなどと一緒におだしで炊き合わせた料理です。汁にとろみがあるのでのど通りがよく、年配の方も食べやすいですよ。ふくら印のじぶ煮は缶詰なので常温で長期保存できるのが◎。1個70gのちょっと物足りないくらいの食べ切りサイズが、年配の方にちょうどいいと思います。

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