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みんなのおすすめコメント(全1件)

マカロン(20代・男性)
2024/12/30

こちらはいかがでしょうか。無添加なので安心して使うことができ米の粒が大きいので味噌ともなじみやすく甘みも強くなりすぎないのでお勧めです。また、塩分を控えめにしても痛みにくくしっかりと大豆の旨味を引き出してくれ余った米麹は麹水にしてもおいしいので気にいっています。

糀屋本店 乾燥米糀 200g【創業1689年】 乾燥米麹 無添加 大分県産米100%使用 甘酒 味噌 塩麹作りに最適

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