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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2025/01/17

節分といえばイワシが付き物ですが、家族にお子さんがいたりすると小骨の多いイワシは敬遠されがち。食べやすいイワシ団子でつみれ汁にしてはいかがでしょう。恵方巻にも具材がたっぷり入っていますから、根菜やこんにゃくなど具だくさんのつみれ汁を作れば、他におかず要らずで栄養バランスのいい節分の献立が整いますよ。ゆで大豆や蒸大豆を入れた汁物を節分汁・鬼除け汁と呼ぶそうですから、つみれ汁にも入れてみては?

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