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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/01/24
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北海道・道東産の秋刀魚を使ったごはんのお供、さんまぼろぼろです。さんまをほぐしたフレークに、人参・ごぼう・胡麻を加え、砂糖と醤油ベースのたれで甘辛く仕上げたしっとりタイプのそぼろふりかけです。ごはんにかけたり、おにぎりの具にしたり、チャーハンや炊き込みご飯にも使えますよ。さんまのふりかけって珍しいし、最近さんまも高いので、北海道の秋刀魚がこうして手軽に食べられるのはいいですね。

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