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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2025/02/06

青森県下北半島の郷土料理、いかずしはいかがでしょう。青森で獲れた新鮮なスルメイカをボイルし、胴にイカ足・キャベツ・人参・生姜をたっぷり詰めて甘酢漬けにしたものです。まろやかな酸味でサラダ感覚でさっぱりといただけ、お酒のあてにもぴったり。地元風にマヨネーズをつけても美味しいですよ。

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