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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/11/23
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江戸時代から続く老舗餅菓子店・市川屋の醤油おこわはいかが。中越地方ではお祝いの席に欠かせない郷土料理です。もち米の王様と呼ばれる新潟産こがねもちに金時豆を合わせ、醤油で炊き上げた独特の茶色いおこわは、香ばしさと素朴な甘みが絶妙。冷めても美味しく、祝いの席や贈り物に喜ばれる味わいです。老舗ならではの丁寧な仕立てで、郷土色豊かな逸品。新潟でしか味わえない名物で、おすすめです。

Tacky
2025/02/25
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普通のお赤飯が好きじゃないお子さんには新潟の郷土料理の醤油赤飯はいかがですか？お祝いの席でもふるまわれていて、ご飯は醤油で味付けを、小豆の代わりに金時豆を使うのが特徴。こちらは新潟の老舗が県内産の「こがねもち」をつかっていて、もちもち食感と醤油の香ばしい風味、金時豆の優しい甘みを楽しめます！金時豆も小豆に負けず劣らずの縁起物ですし、特別な食体験もできて楽しいお祝いの席になりますよ！

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