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Tacky
2025/04/09

フランスのブルターニュ地方、ゲランドという地域で2000年以上も同じ製法で手作業で作られている大変稀少な塩です。なんでも和牛肉の専門家によると、岩塩はミネラル分が龍チュしてしまっているので塩気が強すぎて焼きたてのしっとりとしたお肉との相性が良くないそう。一方こちらは、少しずつ結晶化が進んだことでミネラル豊富なマイルドな味わいで、主張しすぎず、肉の味をギュッと引き立ててくれます。

セルマランドゲランド ゲランドの塩【顆粒】125g

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