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みんなのおすすめコメント(全1件)

Tacky
2025/05/06

いかなごのくぎ煮は、淡路島をはじめとする瀬戸内海沿岸の郷土料理。新鮮ないかなご(小魚)を醤油・砂糖・生姜でじっくり甘辛く煮込んだ佃煮で、できあがりがまるで折れた“くぎ”みたいな見た目だからこの名前なんです。魚の臭みがなく、しっかりした味わいなのに後味はさっぱりでご飯のお供はもちろん、おつまみにもピッタリ!いかなご漁は春がシーズンなので、ちょうど今の時期にぴったりの淡路島の春の味ですよ!

淡路島名産 いかなごくぎ煮(100g)【チルド発送】_50uzu

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