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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/06/06
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沖縄ならではの名物おつまみだったら、スクガラスはどうですか。アイゴの稚魚・スクをたっぷりの天然塩で漬け込み、熟成発酵させた塩辛です。こちらのスクガラスは、石垣の塩を使って加工したもので、石垣島より産地直送です。島豆腐のトッピングにするのが定番で、泡盛はもちろん、旨味の強い純米酒にも合いますよ。沖縄の居酒屋でもよく出てくるので、ご当地気分が味わえます。

石垣の塩で加工したスクガラス（120g）酒の肴・おかずのトッピングに！沖縄・石垣島より

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