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みんなのおすすめコメント（全1件）

Tacky
2025/06/18
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「凍みもち」は雪国である福島ならではの伝統的な保存食。もち米やうるち粉、山野草などを混ぜて作ったお餅を、冬の寒い屋外で凍らせてから自然乾燥させた料理です。独特の食感と素朴な風味が味わえて、そのまま食べたり、焼いたり、汁に入れたりと色々な楽しみ方ができますよ。若い方には珍しい日本の伝統食の体験を、ご年配にはどこか懐かしい味わいを提供できてお土産としてもおすすめです。

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