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みんなのおすすめコメント（全1件）

Tacky
2025/06/22
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明治創業の京都の老舗鰻専門店が昔ながらの「江戸焼鰻」の手法で仕上げた絶品うなぎの蒲焼きです。ベテラン職人が一匹一匹丁寧に背開きにして竹串で串打ちし、まず強火で白焼き、その後じっくりと蒸し上げてから、創業から受け継がれた秘伝のタレで仕上げます。ふんわりと柔らかく、臭みのない身はタレの甘さと香ばしさが絶妙に絡み合い、口の中でとろけるような美味しさ。真空パックで自宅でも本格的な江戸焼鰻を楽しめますよ。

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