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Tacky
2025/06/25
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360年続く長崎・島原地方の伝統的な「手延べ製法」で作られたひやむぎです。熟練の職人が20以上の工程をかけて丁寧に作っていて、厳選された小麦粉を使い、低温でじっくり乾燥させることで、つるっとしたのど越しとしっかりしたコシが楽しめます。普通のひやむぎよりもなめらかで食べ応えがあり、見た目も味わいも上品で夏の贈り物にもぴったり。手延べはにゅうめんとして楽しむこともでき、飽きにくいのも魅力ですよ。

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