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みんなのおすすめコメント(全2件)

ももたん(60代・女性)
2025/07/13

鳥取「香味徳」の牛骨ラーメンはいかがでしょうか。ちじれ細麺で、濃厚なスープが麺に絡み美味しいです。香ばしさがいいですね。お店の味わいが手軽に楽しめていいですね。

めがねちゃん(50代・女性)
2025/07/04

鳥取のご当地ラーメンといえば、牛骨ラーメン。戦後、満州の料理をヒントに作られたと言われています。その中でも元祖的存在が倉吉の名店・香味徳。牛骨の旨味と甘味を凝縮した香ばしさのあるスープに、細麺が特徴です。スープが個性派なので、具材はシンプル。ご自宅でつくるときは、なるとではなく白の板蒲鉾を使うと鳥取らしさが出ますよ。

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