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みんなのおすすめコメント（全1件）

Tacky
2025/07/21
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江戸時代の熊本在来種「穂増」を復活させ、農薬も肥料も使わず自然のまま育てて仕込んだ日本酒好きにはたまらない一本です。仕込みも伝統的な木桶、生酛造りで、酵母も添加せず蔵に住み着いた菌の力だけ。やさしく杉の香りがふわっと広がり、フレッシュさと複雑な旨みが口の中で弾ける感覚が面白いですよ。特別な贈り物にも相応しい、熊本の土地や自然をそのまま味わえる稀少な日本酒です。

産土 うぶすな 2024 穂増 ほませ 六農醸 720ml【 2025年6月製造】日本酒／花の香酒造 熊本県

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