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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/07/21
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本場の味を再現するなら、ペコリーノ・ロマーノですね。チーズグラインダーをお持ちだったら、ブロックをすりおろした方が香りもいいですよ。100gくらいのブロックを買ってみるのがおすすめ。2人前2回くらいの分量です。こちらはイタリアの老舗チーズメーカー、カ・フォルムのペコリーノ・ロマーノ。くせがなくすり下ろしやすい硬さなので初心者さん向けです。

ペコリーノ・ロマーノ ブロック 100g

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