極上五三焼カステラ 【金無垢】ハーフサイズ(0.35)

言わずと知れた長崎カステラの老舗・文明堂総本店が手掛けるハウステンボス限定のカステラです。国産100％の小麦粉や餅米水あめ、和三盆糖など厳選素材を使い、特に卵は契約農場と共同開発した特別な「南蛮卵」を使用。卵の風味とコクが際立つシンプルながらも洗練された味わいで、生地はしっとりなめらかでまさに至高の口どけ。職人のこだわりと熱い想いが詰まったハウステンボスオリジナルの贅沢なお土産です。

言わずと知れた老舗・文明堂がハウステンボスのためだけに特別に作り上げた卵黄と卵白の割合を5対3にして卵黄を贅沢に使ったカステラです。南蛮卵や四国の和三盆糖などこだわりの国産素材を使い、職人が限られた数のみを丁寧に焼き上げていて、ほどけるような口どけと濃いコクは、しっとり濃厚なのに上品な甘さ。筋をあしらった桐箱入りで特別な相手へのお土産にも相応しい逸品です。

ハウステンボスオリジナルの、文明堂総本店の五三焼カステラ「金無垢」です。コクと香りにこだわった一品です。賞味期限は製造日を含んで7日間です。