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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2025/09/17

あったかご飯に混ぜるだけ!おおいた佐賀関 関さばめしの素です。和歌山のさばめしは、生姜をきかせて甘辛く炊いたさばを使った醤油ベースの甘辛味の炊き込みご飯ですが、関さばめしはちょっと違っています。醤油は色付け程度、清酒と野菜ブイヨンのひかえめな味付けで、豊後水道育ちの身が締まった関さばの濃い旨味を生かしています。大分市産セリのさわやかな香りがアクセントの「香りと旨味」で食べさせる上品な味わいです。

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