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めがねちゃん(50代・女性)
2025/09/22

知る人ぞ知る京都のレトロ菓子!京都焼菓子工房しおんで1973年の開店当時から半世紀以上愛されてきたロングセラー、イタリアンクラムケーキです。定番商品として人気の3種のカステラとケーキクラムを重ね、コトコト煮込んだりんごを敷き詰めてパイ生地を網目にのせて焼き上げたら、杏ジャムでツヤツヤに。ラム酒の香り漂う、ずっしりと食べ応えのある昭和レトロなお菓子です。甘いんだけど、コーヒーと相性抜群ですよ。

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