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みんなのおすすめコメント（全1件）

Tacky
2025/10/18
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静岡グルメと言えば浜松・浜名湖の“うなぎ”！中でもこちらは珍しい鰻のお刺身。鰻と言えば蒲焼きが一般的ですが、血液に毒を含む鰻を浜松の職人が独自の卓越した技術で生でも食べられるように処理していて、蒲焼きとは全く違う、淡白でありながら筋肉質な食感と甘みのある脂が楽しめます。自分へのご褒美にもお土産にも贈答用にも相応しい、静岡でしか食べられない特別な鰻料理ですよ。

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