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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/10/29
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一生使える料理本って、結局は「基本」だと思います。折にふれて開いて見直すのが「分とく山」の野崎洋光さんの「日本一簡単なのにはわけがある 基本の料理」。包丁・火加減・だし・食材の扱いなど、料理の本質的な基礎が丁寧に解説されているので、簡単でも本格的なんです。レンジでぱぱっと系は、スマホで検索してその日のメニューに使って終わりだけど、この本を身近に置いておくと崩れない「料理の型」が身に付きますよ。

日本一簡単なのにはわけがある野崎洋光基本の料理／野崎洋光／レシピ【3000円以上送料無料】

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