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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/11/11
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イタリアレストラン・神戸ヴァッラータの黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みはいかがでしょう。赤ワインをたっぷり使い、4時間以上煮込んだほほ肉はとろける柔らかさ。フォンドヴォーと香味野菜の濃厚ソースがワインと絶妙にマッチします。ローストビーフが華やかなパーティー料理なら、ホホ肉の赤ワイン煮込みは大人がゆっくり楽しむディナーのメイン料理。ワインも進みますよ！

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