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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2025/11/12

テレビの料理番組でもおなじみの料理研究家、大原千鶴さんの「大原千鶴のお料理ノート 一生使える、基本の味付け決定版」です。味噌汁、煮物、炒め物など、日々の定番料理を42種の「味つけカード」でわかりやすく整理。調味料の配合や手順の意味も丁寧に解説されていて、家庭料理の基本が丁寧に学べる内容です。写真も豊富で仕上がりのイメージがつかみやすく、テレビの語り口そのまま。初心者にもわかりやすくおすすめです。

大原千鶴のお料理ノート 一生使える、基本の味つけ決定版[本/雑誌] / 大原千鶴/著

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