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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/11/28
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石川でしか買えない高級グルメなら、加賀伝統の郷土料理・鴨治部煮はいかが。鴨肉に小麦粉をまぶして煮込むため、旨味が閉じ込められ、煮汁にとろみがつくのが特徴です。加賀特産のすだれ麩や野菜も入った具だくさんで体が温まる煮物です。こちらは金沢の老舗料亭・金城樓の鴨治部。本店で供されている味を忠実に再現しており、金沢の料亭に行った気分も味わえますよ。

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