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みんなのおすすめコメント（全1件）

soraあおい(60代・女性)
2025/12/05
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台湾近海で獲れた天然のボラの卵巣を、塩漬けの後、南国の陽光でじっくり天日干しにした伝統的製法。濃厚でコクのある旨みと塩味が特徴で、表面を軽く炙ってスライスすれば、大根やネギと合わせるだけで風味豊かな一品に。パスタやチャーハン、カルパッチョなどに加えると、料理全体をワンランク上の味わいに引き上げてくれます。

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