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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/12/15
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プロや料理研究家も使う隠し味、塩糀はいかが。シチューに使うとコクが増します。使いやすいのはマルコメのチューブ入り。こしタイプは粒なしでなめらかなので、シチューになじみがよく舌触りを邪魔せず旨味とまろやかさを加えます。肉の下味に使えば柔らかく仕上がりますから、クリームシチューにもビーフシチューにも使えますし、子供向けのシチューにもおすすめです。発酵バターをプラスするとさらにリッチなコクが出ますよ。

マルコメ プラス糀 生塩糀 こしタイプ 200g×8個 塩麹 麹 こうじ 発酵調味料 塩 しお 無添加 発酵食品 時短料理

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