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みんなのおすすめコメント（全2件）

アルナヲ(40代・男性)
2025/12/20
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このお肉がビーフシチューに最適な理由 ビーフシチューの醍醐味である「とろける食感」を楽しむなら、この牛スネ肉が最適です。スネ肉は筋が多い部位ですが、じっくり煮込むことでその筋がゼラチン質に変わり、濃厚な旨味とコクをソースに与えてくれます。国産ならではの質の良さと、あらかじめ角切りにされている手軽さも、冬の煮込み料理には嬉しいポイントです。

ころころあい(40代・女性)
2025/12/18
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ビーフシチューならスネ肉はいかがでしょうか。時間煮込むほど旨味が出てとろけるような柔らかさになり、ドミグラスソースビーフシチューの定番です。シチューの濃厚さとよく合うのでおすすめです。

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