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みんなのおすすめコメント(全1件)

ポルカドット(50代・女性)
2025/12/18

ふぐの鍋(てっちり)は、余計な味を加えずにシンプルな昆布のお出汁だけでいただくのが鉄則ですね。昆布は普通に一晩くらい水につけておけばいいかんじのおだしになるのですが、フグが届いてからお出汁を探すくらい切羽詰まった状況では、出来合いのものがいいですね。こちら、こだわりの無添加食品で有名な「オーサワ」さんの昆布だしです。手軽に使えて便利でおいしいです。

オーサワジャパン オーサワの昆布濃縮だし60g

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