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スーパーバイオレット　5kg / 薄力粉小麦粉スポンジケーキクッキー製菓材料

みんなのおすすめコメント（全1件）

ころころあい(40代・女性)

2025/12/27

スーパーバイオレットはいいがでしょうか。薄力粉のなかでもタンパク質含有量が少なく、繊細でダマになりやすいうえにボリュームが出にくいのですが、口溶けのよさが抜群です。スポンジ生地は口溶けよくふんわり滑らかに、クッキーはサクサクホロホロになるのでおすすめです。

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