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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/12/29
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タンパク質を摂りたいなら、高タンパク・低脂肪に加え、消化の良さも重要ポイント。素材にタンパク質が豊富でも、消化が悪ければ身になりません。おすすめは肉や魚より分解されやすい大豆タンパクが豊富な豆腐や湯葉。特に、豆乳を加熱して浮いてきたタンパク質をすくった湯葉は、タンパク質が凝縮されています。これを豆乳鍋に入れれば最強！生湯葉は溶けやすいので、しゃぶしゃぶするくらいで引き上げるのがコツです。

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