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薄力粉ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg【富澤商店公式】

みんなのおすすめコメント（全1件）

くまたんさん(50代・女性)

2026/01/17

北海道産薄力粉です。プロモ愛用している質感の高さなので、お店のような本格的なスイーツ造りにも適しています。タンパク質の含有量が他の薄力粉と比べて少し高いので、ケーキやカステラなどのスポンジ生地はしっとり、クッキーなどの焼き菓子はサクッとした食感に仕上げることができますよ。

お菓子作りに！製菓用小麦粉のおすすめは？

薄力粉ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg【富澤商店公式】

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